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杭锦后旗市场监管局北新所开展“五查”加强小作坊监管
  发布日期:2018-06-14 来源:市场监督管理局 编辑:段方馨
 

  为保障夏季食品安全,日前,北新市场监管所对辖区内的馒头、粉条、豆腐、豆芽、酿皮、食用油、调味品等食品加工小作坊开展了专项检查,采取“五查”加强小作坊监管。

  该所结合辖区工作实际,从五个方面进行深入检查:一查许可证、从业人员健康证有效性;二查店内卫生状况,个人卫生是否符合操作规范;三查索证索票,检查原料、辅料等许可证和产品同批次的产品合格证;四查库房,是否分类存放,隔墙离地,食品添加剂使用是否符合标准;五查加工记录和成品验收等情况。

  北新市场监管所对达不到法定标准的限期进行整改,依法取缔违法生产加工黑作坊。截止目前,已下达整改通知书6份。通过此次检查,进一步净化了辖区食品安全环境,切实发挥了为群众“舌尖上的安全”保驾护航的职能作用。

            

 
 
 
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